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Kulturkohl Grünkohl für den guten Zweck im Harzer Hof

„Kulturkohl“: Grünkohl aus Düna stärkt kulturelle Projekte in der Region

Liebe Gäste, Freundinnen und Freunde des Harzer Hofs,

wir freuen uns, pünktlich zur Grünkohlzeit ein ganz besonderes Gericht auf unserer Speisekarte vorzustellen: den „Kulturkohl“! Dieses Herzensprojekt verbindet traditionelle Harzer Kulinarik mit einem guten Zweck und ist ein echtes Highlight für alle Grünkohl- und Kulturfans.

Was steckt hinter dem „Kulturkohl“?

Grünkohl essen für den guten Zweck? Diese Idee wurde in einem Treffen des Kulturanker Harz geboren. Anlass war eine großzügige Spende von fast 150 Grünkohlpflanzen aus Düna 20, die darauf warteten, sinnvoll eingesetzt zu werden. Wir Gründerinnen des Kulturanker Harz, Nalini Hönow, Kimberley Schröder und ich selbst, Jennifer Ponath, brachten unsere Leidenschaft für Kultur und Gastronomie zusammen und entwickelten das „Kulturkohl“-Gericht.

Zubereitet wird das grüne Gold Norddeutschlands von unserem Küchenteam in der Gastronomieküche im Harzer Hof Scharzfeld. Hier wird der Grünkohl nach traditioneller Art gekocht und mit Kartoffeln und Harzer Schmorwurst vom Hofladen Grosse auf der Speisekarte im Restaurant und dem Winterhof Scharzfeld angeboten. 

Grünkohl mit Harzer Schmorwurst

Zwei Euro für die Kultur

Pro verkauftem Gericht fließen 2 Euro direkt an den Kulturanker Harz. Mit diesen Erlösen unterstützt die Initiative kulturelle Projekte wie Konzerte, Ausstellungen, Workshops und Veranstaltungen in Herzberg und den umliegenden Dörfern.

Der „Kulturkohl“ ist nicht nur ein Symbol für Nachhaltigkeit und Regionalität, sondern auch für Engagement und Zusammenhalt in der Region. So leistet man mit jedem Bissen einen direkten Beitrag zur Förderung der Kultur in Herzberg und Umgebung.

Jetzt probieren bei uns im Harzer Hof

Der „Kulturkohl“ ist ab sofort bei uns im Restaurant Harzer Hof in Scharzfeld erhältlich und wird zudem am Donnerstag, den 23. Januar und Donnerstag, den 30. Januar auf dem Winterhof Scharzfeld angeboten.

Kommt gern vorbei und probiert den Kulturkohl.

Viele Grüße, Jennifer

Neues Jahr – Neue Events! Der Januar im Harzer Hof Scharzfeld

Liebe Gäste, liebe Freundinnen und Freunde, wir vom Harzer Hof Scharzfeld wünschen Ihnen und Euch von Herzen ein frohes, glückliches und gesundes 2025 🌟 

Mit fantastischer Stimmung, köstlichem Essen und großartiger Musik haben wir bei unserer alljährlichen Silvesterfeier das neue Jahr eingeläutet.
In diesem kurzen Video unten ⬇️ erhalten Sie einen Einblick in die Party.

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Ereignisreich geht es im Januar weiter 🤗

Damit auch der Januar voller Highlights bleibt, haben wir wieder eine Vielzahl an Events geplant. Unser Winterhof im neuen Innenhof ist im Januar noch jeden Donnerstag geöffnet. Am Freitag, den 24. Januar zeigen wir zum ersten Mal mit “Die Versuchung” eine 60-minütige Neuauflage des Stücks “Garten der Lüste” im Hoftheater Scharzfeld. Und am Ende des Monats wird es Zeit das Tanzbein zu schwingen beim Konzert des Liveduos “Sax & Soul“.

Sehen wir uns zu einem dieser Events? 😊

Weitere Infos zu den einzelnen Veranstaltungen gibts beim Runterscrollen 👇


🎭 Theatervorstellung: Die Versuchung 🎭

Eine kurzweilige Komödie im Hoftheater Scharzfeld. Alex, Ende 50, Besitzer eines erfolgreichen Fischrestaurants und seit 33 Jahren glücklich verheiratet, sehnt sich nach mehr Aufregung. „Eine Affäre muss her!“ Doch er merkt schnell, dass das gar nicht so einfach ist.

An drei Terminen zeigt das Hoftheater Scharzfeld die 60-minütige Neuauflage des Stücks “Garten der Lüste”

Die Versuchung:

🥇 Premiere: Fr, 24. Januar um 20 Uhr
💕 Valentinstag: Fr, 14. Februar um 20 Uhr
💪 Weltfrauentag: Sa, 08. März um 20 Uhr

Der Theaterabend ist kombinierbar mit einem 3 oder 4-Gang-Menü.


💃 Konzert & Tanzabend mit Sax & Soul 🕺

Am Freitag, den 31. Januar können Sie sich auf einen großartigen Abend mit dem Live-Duo Sax & Soul freuen.
Saxophonist und Musiker Absalom Grune und Sängerin und Percussionist Andrea Mechau bringen mit ihrem musikalischen Können und ihrer Leidenschaft die Tanzfläche zum Beben. Ob Walzer, Tango, Latin oder Discofox – hier findet jeder seinen Rhythmus! 🎷🎤

Der Eintritt ist frei. Ein Hut geht rum, und jeder gibt, was ihm der Abend wert ist. Vor dem Konzert können Sie bei uns im Restaurant gemütlich zu Abend essen. Reservierung unbedingt empfohlen.

Sie können auch telefonisch einen Tisch reservieren unter: 05521 994700


✨ Winterhof Scharzfeld ✨ – jeden Donnerstag im Januar

Auch in der kalten Jahreszeit sorgen wir für wohlige Gemütlichkeit.
Jeden Donnerstag im Januar verwandelt sich unser Winterhof in einen stimmungsvollen Treffpunkt mit Glühwein, heißem Punsch, Bratwurst und Eintopf. Zwischen Feuersäulen und Fleecedecken könnt ihr die winterliche Atmosphäre genießen und entspannen. ❄️🔥


Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen.

Viele herzliche Grüße,
Petra, Dieter, Jennifer
und das ganze Team vom Harzer Hof

Märchenkino mit Livemusik: “Die Gebrüder Grimm erzählen: Brüderchen und Schwesterchen”

🎄 Passend zur Weihnachtszeit lädt das Hoftheater Scharzfeld Kinder ab 5 Jahren und ihre Familien zu einem ganz besonderen Märchenkino ein! Auf einer großen Leinwand zeigen wir das Theaterstück „Die Gebrüder erzählen: Brüderchen und Schwesterchen.“ Das Märchenkino wird begleitet von Live-Musik auf der Harfe von Schauspielerin und Musikerin Cassandra Rühmling. Mit Popcorn in der Hand könnt ihr euch von der Geschichte rund um Brüderchen und Schwesterchen verzaubern lassen, die im Zauberwald auf mutige Abenteuer gehen.

Alle Vorstellungstermine

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Die Handlung des gezeigten Stücks im Märchenkino

Brüderchen und Schwesterchen fliehen von zu Hause in den finsteren Wald. Doch ein Schluck aus einer verwunschenen Quelle bringt einen schicksalhaften Wendepunkt: Schwesterchen wird in ein Reh verwandelt!
Wird sie jemals wieder ein Mensch? Welche Abenteuer erwarten die beiden, und was hat ein geheimnisvoller Kutscher damit zu tun?
Begleitet die Geschwister auf ihrer abenteuerlichen Reise – gemeinsam mit Wilhelm und Dörtchen Grimm, die das Märchen nicht nur erzählen, sondern selbst Teil der zauberhaften Geschichte werden.

Highlights dieser zauberhaften Veranstaltung

  • Märchenkino: Theater auf einer großen Leinwand
  • Livemusik mit Harfe und Gesang von Cassandra Rühmling
  • Popcorn für echtes Kinofeeling

Karten und Reservierungen

Der Eintritt zum Märchenkino ist 3 Euro pro Person.

Karten und Reservierungen erhalten ihr unter: 05521994700

Kommt vorbei und taucht ein in die Märchenwelt voller Magie, Musik und Abenteuer. Ein unvergessliches Erlebnis für Kinder ab 5 Jahren, Eltern und Großeltern! 🎥✨

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Über die Inszenierung

Das Theaterstück, welches auf Leinwand übertragen wird, ist der dritte und letzte Teil der Märchenreihe “Die Gebrüder Grimm erzählen”.  Bereits in den letzten zwei Jahren war Cassandra Rühmling mit Ihrem Ensemble im Hoftheater und hat die Märchen “Der Teufel mit den drei goldenen Haaren” und “Jorinde und Joringel” auf die Bühne gebracht. 

Das zentrale Thema in der Inszenierung von “Brüderchen und Schwesterchen” ist die Verankerung von Kinderrechten. „Denn die gehen uns Alle an!“ Historisch betrachtet, waren die Gebrüder Grimm federführend bei der Entwicklung der Menschenrechte. In “Brüderchen und Schwesterchen” erleben die Zuschauer hautnah, wie die beiden Geschwister mit Herausforderungen konfrontiert werden, die ihre Rechte und ihre Freiheit betreffen. Das Stück sensibilisiert auf spielerische Weise für die Bedeutung des Schutzes und der Förderung der Rechte von Kindern in einer Gesellschaft.