Jobs

Übersicht der aktuellen Jobangebote:

Koch (m/w/d) (ab sofort)

Alle Infos zum Job findest Du in der Stellenbeschreibung

Chefkoch/köchin (m/w/d) (ab sofort)

Stellenbeschreibung Chefkoch Chefköchin

Alle Infos zum Job findest Du in der Stellenbeschreibung

Frühstücksservice (m/w/d) (ab sofort)

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1. Chefkoch/Köchin (m/w/d) – Verwirkliche Dein eigenes kulinarisches Konzept

Du kannst kochen und hast Lust die Harzer Kulinarik aufrütteln?
Du willst dein eigenes kulinarisches Konzept umsetzen ohne das Risiko einer Selbstständigkeit einzugehen?

Genau DU fehlst uns im Harzer Hof Scharzfeld als CHEFKOCH oder CHEFKÖCHIN (m/w/d)

Wir sind ein kreatives, familiengeführtes Hotel-Restaurant auf dem Land mit 20 Hotelzimmern und einem regionalen a la Carte Restaurant mit 50 Sitzplätzen. Wir richten Familienfeiern und Hochzeiten bis zu 120 Personen in unserem Festsaal und dem Garten aus. In unserem Theater veranstalten wir regelmäßig kulinarisch eingebettete Theaterabende und Konzerte.

Unser Chefkoch Michael geht nächstes Jahr in Rente und wir suchen eine/n Nachfolger/in.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet

  • Du leitest die Harzer Hof Küche eigenverantwortlich und sorgst für reibungslose Abläufe
  • Du kochst mit Deinem Team fürs a la Carte Restaurant, Feiern und Veranstaltungen
  • Du koordinierst das Team in der Küche sowie die Arbeitsprozesse rund um Warenpflege, Vorbereitung, Zubereitung und Reinigung
  • Du übernimmst die Planung, Kalkulation und Erstellung von Speisekarten, Menüs und Büffetvorschlägen

Du entscheidest Dich für den Harzer Hof, weil:

  • Du findest bei uns die perfekte Kombination aus Herausforderung und guter Laune.
  • Du wirst Teil eines lustigen, offenen Teams. Wir sind ehrlich, freundlich & unkompliziert.
  • Wir sind innovativ und ambitioniert. Wir stecken voller Ideen und sind bereit, neue Wege zu gehen.
  • Du teilst unsere Begeisterung für Nachhaltigkeit, Regionalität und Zusammenhalt

Das macht Dich aus:

  • Du begeisterst Dich für eine innovative Küche. Deine Gerichte steigern die Vorfreude auf den nächsten Besuch.
  • Du bist ein Teamplayer und gehst mit Vorbildfunktion voraus.
  • Du planst die Woche gut. Effizienz ist Dir wichtig.
  • Wenns in der Küche heiß her geht, bewahrst Du einen kühlen Kopf
  • Im Idealfall hast du bereits Erfahrung als Koch/Köchin mit Personalverantwortung

Was Dich erwartet:

  • Eine nagelneue Profiküche (fertig im März 2023)
  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und ein sicherer Arbeitsplatz – die letzten Jahre haben gezeigt, dass wir uns lieber etwas einfallen lassen statt Mitarbeitende fallen zu lassen.
  • überdurchschnittliches Gehalt plus Extras
  • 5-Tage-Woche, freie Wochenenden & wunschfrei nach Absprache
  • Du startest mit einem bezahlten Probearbeiten, damit Du und wir sehen, ob es passt.
  • Dir fehlt etwas in der Liste? Sag uns, wonach du suchst und was Dir wichtig ist – wir sind offen für neue Wege!

Klingt das gut? Dann melde Dich spontan telefonisch oder per Email bei uns!

Wir freuen uns darauf, von Dir zu hören.
Telefon: 05521 994700 
Email: info{@}hotel-harzerhof.de 

Familie Döring-Menzel: Jennifer, Dieter und Petra

2. Frühstücksservice (m/w/d) – Das erste Lächeln des Tages

Früh aufstehen macht Dir nichts aus? Du hast Lust darauf, ein Frühstück zuzubereiten, für das sich das Aufstehen lohnt? Du liebst es, die erste Zeit des Tages auf der Arbeit für Dich allein zu haben und selbstorganisiert zu arbeiten? 

Genau DU fehlst uns im Harzer Hof Scharzfeld!

Wir sind ein kreatives, familiengeführtes Hotel-Restaurant auf dem Land mit 20 Hotelzimmern und einem regionalen a la Carte Restaurant mit 50 Sitzplätzen. Wir richten professionell und mit viel Liebe Familienfeiern und Hochzeiten bis zu 120 Personen in unserem Festsaal und dem Garten aus. In unserem Theater veranstalten wir regelmäßige Theaterabende und Konzerte.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet:

  • Du übernimmst die Verantwortung für das Wohlbefinden der Gäste beim Frühstück.
  • Du bereitest morgens das Frühstücksbüffet vor, kümmerst Dich um frische Eierspeisen und Kaffeespezialitäten und sorgst regelmäßig für Nachschub.
  • Du achtest auf einen reibungslosen Check-Out und kümmerst dich um ordnungsgemäße Rechnungsablage

Das macht Dich aus:

  • Du bist aufmerksam und hast Spaß daran, deine Mitmenschen zu begeistern
  • Du bist pünktlich, zuverlässig und organisiert
  • Du magst Abwechslung und erledigst auch gern mal Papierkram
  • Es macht nichts, wenn Du noch keine Erfahrung hast. Viel wichtiger ist, dass Du Lust auf den Job hast. Wir zeigen dir alles, was Du wissen musst.

Du entscheidest dich für den Harzer Hof, weil:

  • Du wirst Teil eines offenen und lockeren Teams. Im Umgang miteinander sind wir ehrlich, freundlich und unkompliziert.
  • Wir sind innovativ und ambitioniert. Wir stecken voller Ideen und sind bereit, neue Wege zu gehen.
  • Du teilst unsere Begeisterung für Nachhaltigkeit, Regionalität und Zusammenhalt.

Was Dich erwartet:

  • Wir legen Wert darauf, dass sich nicht nur die Gäste, sondern auch die Mitarbeitenden bei uns wohlfühlen.
  • Frühdienst ab 6.00 Uhr bis mittags (Vollzeit oder Teilzeit, 20-35 Stunden)
  • Ein sicherer Arbeitsplatz – die letzten Jahre haben gezeigt, dass wir uns lieber etwas einfallen lassen statt Mitarbeitende fallen zu lassen.
  • Finanzielle Sicherheit durch unbefristeten Arbeitsvertrag
  • ab 12 Euro plus Extras (kostenfreie Getränke, kostenfreies/vergünstigtes Essen, Weihnachtsgeld)
  • Eine frisch renovierte, nagelneue Profiküche
  • Freie Wochenenden und wunschfrei nach Absprache

Dir fehlt etwas in der Liste? Sag uns, wonach du suchst und was Dir wichtig ist – wir kümmern uns.

Klingt das gut?

Dann ruf direkt an Tel: 05521 99470 oder schreibe eine Whatsapp: 0172 67 30 302
Ansprechpartnerin: Jennifer Ponath (gern per Du)


3. Koch/Köchin (m/w/d)

Kochen ist für Dich das Größte? Du hast ein Talent, Speisen schmackhaft, schnell und mit viel Liebe zuzubereiten und anzurichten? Du hast Spaß daran, andere zu begeistern und ein besonderes Erlebnis zu liefern?

Wir sind ein kreatives, familiengeführtes Hotel-Restaurant auf dem Land mit 20 Hotelzimmern und einem regionalen a la Carte Restaurant mit 50 Sitzplätzen. Wir richten professionell und mit viel Liebe Familienfeiern und Hochzeiten bis zu 120 Personen in unserem Festsaal und dem Garten aus. In unserem Theater veranstalten wir regelmäßige Theaterabende und Konzerte.

Dein zukünftiges Aufgabengebiet:

  • Du bereitest leckere Gerichte aus frischen Lebensmitteln für das a la Carte Restaurant zu
  • Schnippeln, raspeln, waschen, schälen, und zwar was das Zeug hält! Du bist für Deine Mise en Place verantwortlich
  • Du unterstützt bei der Bearbeitung von saisonalen Speisekarten und Menüs und
  • Du arbeitest bei der Planung und Durchführung von Events, Theaterabende und Feierlichkeiten mit

Das macht Dich aus:

  • Kreativität und Leidenschaft sind dein Rezept.
  • Du bringst hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein mit.
  • Sauberkeit und hygienisch einwandfreies Arbeiten sind für Dich selbstverständlich.
  • Im Idealfall hast du sogar eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Du entscheidest dich für den Harzer Hof, weil:

  • Du wirst Teil eines offenen und lockeren Teams. Im Umgang miteinander sind wir ehrlich, freundlich und unkompliziert.
  • Wir sind innovativ und ambitioniert. Wir stecken voller Ideen und sind bereit, neue Wege zu gehen.
  • Du teilst unsere Begeisterung für Nachhaltigkeit, Regionalität und Zusammenhalt.

Was Dich erwartet:

  • Wir legen Wert darauf, dass sich nicht nur die Gäste, sondern auch die Mitarbeitenden bei uns wohlfühlen.
  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag und ein sicherer Arbeitsplatz – die letzten Jahre haben gezeigt, dass wir uns lieber etwas einfallen lassen statt Mitarbeitende fallen zu lassen.
  • übertarifliches Gehalt plus Extras
  • eine voll renovierte, nagelneue Gastronomie-Küche
  • 5 Tage Woche in Vollzeit (40 Stunden)
  • freie Wochenenden und wunschfrei nach Absprache 

Dir fehlt etwas in der Liste? Sag uns, wonach du suchst und was Dir wichtig ist – wir kümmern uns.

Klingt das gut?

Dann ruf direkt an Tel: 05521 99470 oder schreibe eine Whatsapp: 0172 67 30 302
Ansprechpartnerin: Jennifer Ponath (gern per Du)


4. Initiativbewerbung

Du hast was drauf und willst gern Teil des Teams werden, aber in den ausgeschriebenen Stellen ist nichts für dich dabei? Wir suchen immer mal Verstärkung: am Herd, im Service, als Küchenhilfe, für die Gästezimmer. Als Vollzeit, Teilzeit oder Aushilfsjob. Sag uns, was Du Dir vorstellst und wir finden Deinen Platz im Team. Ruf durch oder schreib uns eine Email.

Über uns

Wir sind ein familiengeführtes Hotel-Restaurant mit 20 Zimmern, regionaler Küche und regelmäßigen Theater- und Musikveranstaltungen.

Der Harzer Hof in Scharzfeld ist eine feste Größe im Südharz, in der Region Herzberg/Osterode/Bad Lauterberg und steht für sehr gute deutsche Küche und qualitätsbewusste Hotellerie. Unser Markenzeichen ist eine eigene Theaterbühne, auf der ein buntes Programm aufgeführt wird. Weiterhin sind unser großer Garten und unsere Kegelbahn beliebt bei unseren Besuchern.

Unsere Gäste sind Familien, Paare und Berufsreisende, die bei uns mittags und abends gern ins Restaurant einkehren. Außerdem richten wir mit viel Liebe Familienfeiern und Hochzeiten aus. Uns ist wichtig, dass sich alle in unserer persönlichen Atmosphäre wohlfühlen.

Wir sind ein kleiner Betrieb, wo Chefin uns Chef noch selbst mit anpacken, jeder jeden mit Namen kennt und alle Seite an Seite im Team arbeiten. Circa 12 Mitarbeiter sind hier dauerhaft übers ganze Jahr beschäftigt, denn bei uns ist sowohl die Sommer- als auch die Wintersaison gut belegt. Die Chefs sind aufgeschlossen und die Mitarbeiter gehen freundschaftlich miteinander um, was unsere kollegiale Arbeitsatmosphäre ausmacht. In anderen Worten: wir helfen uns gegenseitig und geben aufeinander acht.

Als Hotel, Restaurant und Theater gibt es verschiedene Aufgaben, die den Tagesablauf nicht langweilig werden lassen. Du bist mitten im Geschehen und stehst im direkten Kontakt mit unseren Gästen. Du können Dich direkt einbringen und Ideen umsetzen.

Seit über 50 Jahren teilt der Familienbetrieb erfolgreich die Liebe zu gutem Essen und zur Region mit Gästen von nah und fern. Wir laden Dich ein, ein Teil unseres Teams zu werden.

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