Die Gänsezeit steht vor der Tür und der Harzer Hof in Scharzfeld, nahe Bad Lauterberg und Herzberg, bietet ein traditionelles Gänseessen für alle Genießer und Liebhaber der herbstlichen Küche. Mit dem Martinstag am 11. November beginnt die Zeit für Gänsebraten. Unser Haus lädt Sie herzlich dazu ein, Familie und Freunde um einen festlich gedeckten Tisch zu versammeln.

Wo Gans essen in Herzberg, Bad Lauterberg und Umgebung? – Im Harzer Hof in Scharzfeld

Wer auf der Suche nach einem leckeren Gänseessen im Harz ist, findet im Harzer Hof Scharzfeld das perfekte Angebot. Nur wenige Minuten von Bad Lauterberg und Herzberg entfernt, verwöhnen wir Sie in gemütlicher Atmosphäre mit unserem traditionellen Gänseessen. Lassen Sie sich knusprige Gänsebrust oder eine zarte Gänsekeule schmecken, oder genießen Sie zu viert eine ganze Gans – ideal für ein geselliges Beisammensein in der Gänsezeit.

Unser Gänse-Angebot im Überblick

Brust oder Keule von der Gans

Perfekt für alle, die die Wahl haben möchten, bieten wir Ihnen ofenfrische Gänsebrust oder Gänsekeule. Die Gans wird serviert mit hausgemachtem Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße und einer kräftiger Orangensauce, die das zarte Fleisch perfekt ergänzt.

Preis: 33 Euro pro Portion

Gänsebraten für Vier Personen

Ideal für Familien und kleine Gruppen: Die im Ganzen gebratene Gans (Rohgewicht 4200g) wird auf Wunsch tranchiert und mit den traditionellen Beilagen Rosenkohl, hausgemachtem Rotkohl, Kartoffelklößen und Orangensauce serviert.

Preis für eine ganze Gans inkl. Beilagen für 4 Personen: 140 Euro

Traditionelles Martinsgans-Essen im Harz

Ob aus Herzberg, Bad Lauterberg oder einer anderen Region im Harz – besuchen Sie uns im Harzer Hof für einen traditionellen Gänsebraten. Die Gänse werden frisch gebraten und bei Niedrigtemperatur langsam über mehrere Stunden gegart, damit das Fleisch zart und die Haut braun und kross gelingt.

Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch für das Gänseessen im Harzer Hof Scharzfeld.

Wir bitten um Vorbestellung 3 Tage im Voraus.

Enten und Gänsebraten gibt es bei uns auch “To Go” für Zuhause. Hier gibt’s ein kleines Beispiel-Video für eine Ente Zuhause.

Ausstrahlung der Sendung am Freitag, 19. Juli – mit Public Viewing bei uns im Harzer Hof

Im April war Yared Dibaba aus der beliebten NDR-Sendung “Yared kommt rum“ mit seinem Filmteam in Scharzfeld und hat sich unser Dorf Scharzfeld angeschaut. An diesem Freitag, den 19. Juli um 21.15 Uhr wird die Folge das erste Mal im NDR ausgestrahlt. Und wir machen dazu ein Public Viewing im Harzer Hof.

Yared war auch bei uns im Harzer Hof und im Hoftheater zu Besuch. Die Dreharbeiten im April liefen über ein ganzes Wochenende und waren schon sehr aufregend. Hier ist ein kleines Video dazu:

Public Viewing der Folge am Freitag, den 19. Juli ab 19 Uhr

Jetzt sind wir natürlich super gespannt auf die Sendung. Und am Liebsten möchten wir die Scharzfelder Dorfgeschichten mit Euch/Ihnen zusammen schauen. Deswegen laden wir zu einem Public Viewing ein. Ab 19 Uhr erwarten wir Euch/Sie mit kühlen Getränken und einer riesigen Leinwand im Garten. Um 21.15 Uhr beginnt die Sendung, sie dauert etwa eine halbe Stunde. 

Dorfgeschichten aus Scharzfeld – das erlebt Yared Dibaba in unserem Dorf

Zur Sendung: Yared Dibaba zieht los, um über das Leben abseits der Städte zu berichten. Immer auf der Suche nach einzigartigen Dörfern und authentischen Menschen in Norddeutschland! Auf seiner „Expedition“ lernt er in jeder Folge einen neuen Ort kennen. Dabei sammelt Yared Geschichten und taucht in das Leben „up’n Dörp“ ein. „Yared kommt rum“ ist eine liebens- und sehenswerte Erkundungstour zu den heimlichen Perlen des Nordens. In dieser Folge geht’s für den NDR-Moderatoren nach Scharzfeld! Und hier am Südwestharzrand spielen Einhörner und Osterfeuer eine ganz große Rolle.

Scharzfeld: Osterfeuer als Königsdisziplin

Die Gemeinde am Südwestharzrand hat 1552 Einwohnerinnen und Einwohner. Es gibt eine Kirche, eine Schule, einen Bäcker und eine Imkerei. Aber vor allem gibt’s hier den Stein- und den Schulberg, um die sich hier vieles dreht. Einmal im Jahr, so erfährt Yared, „erwachen“ die Berge zum Leben und es „herrscht“ so eine Art Ausnahmezustand im ansonsten sehr friedlichen Dorf. Schon 1743 begannen die Scharzfelder, ihre Oster- und Johannisfeuer auf diesen Bergen zu bauen. Jede „Berg“-Partei hielt (und hält) das eigene Feuer für das einzig Wahre und Schönste im ganzen Land. Also fackelte man das gegnerische Kunstwerk schon im Vorfeld ab. Und heute? Ab Gründonnerstag ist man sich im Dorf „nicht ganz grün“. Aber das hält nur bis Ostermontag an! Fakt ist: Ob nun Schul- oder Steinberg – die besondere Bauweise und ihre einzigartigen Lagen machen Scharzfelds Osterfeuer zu den spektakulärsten in Deutschland.

Ein Dorf macht sich „essbar“

Von einem „essbaren Dorf“ hat selbst der umtriebige Yared noch nie etwas gehört. Aber hier in Scharzfeld wird der Ort „essbar“ gemacht. Wie? Die Scharzfelder nutzen jede frei zugängliche Ecke im Ort und bepflanzen sie mit Gemüse, Kräutern, Obst und Beeren. Man gärtnert gemeinsam, sieht, wie alles wächst und nimmt sich, was man braucht.
Nebenbei verschönern sie dabei ihr Dorf. Yared packt bei der Neubestückung der Hochbeete mit an und genießt den Schnack zwischen Tomatenpflanzen und Rucola-Saat.

Einhornhöhle: Wo der Neandertaler in seine Beute verspeiste

Besonders stolz ist man auf die Einhornhöhle, die vor der Haustür liegt. Sie ist die größte begehbare Höhle im Westharz und eine wahre Schatztruhe für die Wissenschaft. Über viele Generationen hinweg haben Neandertaler den Ort aufgesucht und zu einer regelrechten Werkstatt gemacht. Yared trifft hier auf Höhlenforscher Ralf Nielbock und will wissen, wie die Höhle zu ihrem Namen kam

Scharzfelder Sportskanonen – TV GutsMuths

In der Turnhalle der Einhornschule tobt das Leben. Ehrenamtliche Helfer und Helferinnen sorgen dafür, dass der Turnverband GutsMuths immer in Bewegung bleibt. Beim Training lernt Yared auch Nomine Fabian kennen, die von der Hüfte abwärts querschnittsgelähmt ist. Das hält die 10jährige jedoch nicht davon ab, sich in sämtlichen Sportarten auszutoben. Nomine hat ein festes Ziel vor den Augen: Sie peilt die Paralympics im Jahr 2030 an! Und für Yared ist Scharzfeld der lebendige Beweis: Inklusion im Sportverband funktioniert, wenn man Menschen mit Herz am rechten Fleck um sich hat!

Hoteliers als Harzer Bühnenstars & „die Udo Lindenberg“ im Dorf

Im einzigen Hotel in Scharzfeld lernt Yared eine Marta Giesler kennen, die schon seit mehr als 60 Jahren als Untermieterin lebt – quasi „die Udo-Lindenberg“ von Scharzfeld. Und er trifft Jennifer Ponath und ihre Eltern wieder. Die Hotel-Familie hat eine Leidenschaft: Theater spielen.  Vor 15 Jahren entschieden sie sich für ein hauseigenes Theater, anstatt in einen Wellnessbereich zu investieren

Für alle die es nicht zum Public Viewing schaffen und am Freitag um 21.15 Uhr nicht den NDR einschalten können, für die veröffentlichen wir an dieser Stelle dann gernn den Link zur Folge in der NDR-Mediathek.

Bis dahin viele Grüße aus Scharzfeld

Jennifer, Petra und Dieter

Kinder führen ihr eigenes Theaterstück “Die verwunschene Insel” auf.

Vom 5. bis 7. Juli 2024 war es wieder soweit: 18 begeisterte Kinder im Alter von 7 bis 12 Jahren trafen sich im Hoftheater Scharzfeld, um beim zweiten Theaterworkshop unter dem Motto “Bühne frei!” ihr kreatives Potenzial auszuleben. Veranstaltet vom Verein Kunstleben e.V. als Teil der Herzberger Ferienpass-Aktion, bot dieser Workshop den Kindern die Möglichkeit, gemeinsam ein eigenes Theaterstück zu entwickeln und aufzuführen.

Drei Tage voller Improvisation, Kreativität und leckerem Essen

In den drei Tagen des Workshops erlebten die Kinder aus Herzberg, Bad Lauterberg und Umgebung die faszinierende Welt des Theaters. Unter der Leitung der Theaterkünstlerin Cassandra Rühmling fanden sie sich in kleinen und großen Gruppen zusammen, um Stimmübungen zu machen, Vertrauensspiele zu spielen und ihre eigenen Szenen zu improvisieren. Das Küchenteam des Harzer Hofs sorgte dafür, dass niemand hungrig blieb. Es gab Fischstäbchen, Kartoffelpuffer, Pfannkuchen, Schnitzel und als krönenden Abschluss Eis zum Nachtisch – ein wahres Fest für die jungen Teilnehmer!

Eine Insel, ein Gewitter und ein verborgener Schatz – Die Ideen für das eigene Bühnenstück

Im Zentrum des Workshops stand die Entwicklung eines eigenen kleinen Bühnenstücks. Mit dem selbstgedichteten Zauberspruch “Das Gewitter wird bitter, der Himmel wird dunkel, die Augen werden funkeln, der Schlüssel ist nah, aber nicht da” beschworen die Kinder magische Wesen, die einen Schiffbruch verursachten und eine Gruppe Menschen auf die geheimnisvolle Chaos-Insel spülten. Diese begaben sich auf die Suche nach dem legendären Schatz und entdeckten schließlich das große Geheimnis, was sich in ihm verbarg. Der Schatz war die Freiheit des Fährmanns, der schon lange auf der Insel gefangen war.

Zu den bunten Charakteren des Stücks gehörten das Wunschhuhn, der Fährmann, die magischen Wesen, ein Spion, ein Apfelverkäufer, Sturm und Wind, die Beerenvergifterin, die Ärztin und die Zeichenleserin. Einige Kinder brachten ihre eigenen Requisiten mit, darunter eine selbstgebastelte Schatztruhe und einen leuchtenden Hexenkessel, während andere ihre Kostüme für die Aufführung absprachen. Kurz vor der Aufführung fragte Cassandra die Kinder, ob das Stück eigentlich einen Namen habe – und nach vielen kreativen Vorschlägen wurde es “Die verwunschene Insel” getauft.

Abschlusspräsentation vor Publikum

Am letzten Tag, nach einer intensiven Generalprobe, präsentierten die jungen Talente ihr 30-minütiges Stück auf der Bühne des Hoftheaters Scharzfeld vor ihren Eltern und Familienmitgliedern. Die Kinder beeindruckten mit ihrem Schauspiel, ihrer Kreativität und einem abschließenden Tanz, der einige Kunststücke der Darsteller und Darstellerinnen zeigte.

Einblick in die Schauspielerei und neue Freundschaften

Der Theaterworkshop war für die Kinder nicht nur eine kreative und lehrreiche Erfahrung, sondern auch eine wertvolle Gelegenheit, soziale Fähigkeiten zu stärken und neue Freundschaften zu schließen. Für viele war es das erste Mal, dass sie die Magie des Theaters hautnah erlebten und Bühnenluft schnupperten. Andere Kinder waren bereits im letzten Jahr beim Theater-Workshop dabei. Die positive Resonanz der Teilnehmenden und ihrer Eltern spricht für eine Wiederholung dieses gelungenen Events.

Ausblick auf zukünftige Workshops

Wir freuen uns bereits auf die nächsten Veranstaltungen! Im August findet das „Spektakeltal“ mit Comedy, Magie, Akrobatik und kleinen Schnupperkursen in Jonglage und Magie statt.

Sa, 24. August im Paradies im Siebertal
So, 25. August im Harzer Hof Scharzfeld

Außerdem ist in den Herbstferien, vom 9. bis 11. Oktober, ein
Kinderchor-Workshop mit Frank Bode
im Hoftheater Scharzfeld geplant.

Auf bald und viele Grüße,
Eure Jennifer