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Valentinstag Zuhause: Menü Box für Zwei

Achtung: Zur aktuellen Valentinsmenü-Box 2022 geht es hier.

Am Sonntag, den 14. Februar ist Valentinstag. Mit unserer Menü Box für Zwei holt ihr Euch das Restauranterlebnis nach Hause und bereitet Eurer/m Liebsten mit wenigen Handgriffen ein romantisches Candle-Light-Dinner. Und das ganz ohne Koch-Kenntnisse.

Alles für ein wundervolles Dinner zu zweit

In unserer Candle-Light-Dinner Box für Zwei ist alles dabei für eine wundervolle Zeit in Zweisamkeit: Gruß aus der Küche, 3-Gang-Menü, Sekt, Wein und Digestiv. Natürlich bieten wir Euch auch eine vegetarische Variante.

DAS MENÜ

0,2l Flasche Piccolo Sekt

Avocado-Erbsen-Creme mit Pumpernickel (50g)

***

Klassischer Garnelen-Cocktail (150g)

oder

Feiner Salat von der Harzer Berglinse (150g)

***

1 Fl. Rosé halbtrocken oder 1 Fl. Weißwein trocken von deutschen Winzern

Rosa gebratene Medaillons vom Kalbsrücken mit Rosmarin-Kartoffeln, Speckbohnen und Pfefferrahmsauce

oder

hausgemachte, gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Blattspinat, getrockneten Tomaten und Schafskäse in Paprikarahmsauce

***

Panna Cotta mit Himbeeren und Pistazien (150g)

Digestiv: Schierkuja

Einfach erwärmen und genießen

Alle Speisen sind komplett vorbereitet, abgeschmeckt und im Glas angerichtet oder vakuumiert. Zuhause nur noch anhand unserer Anleitung erwärmen und entspannt den Abend genießen!

So kann es bei Euch Zuhause aussehen:

Vorspeise und Dessert sind fertig im Glas angerichtet. Die Hauptspeise wird kurz im Wasserbad erhitzt. Die Sauce ist ebenfalls im Glas und lässt sich schnell im Topf erwärmen.

Die vakuumierten Speisen halten sich mindestens 5 Tage im Kühlschrank. Wenn die Speisen eingefroren werden, verlängert sich die Haltbarkeit um ein halbes Jahr.

Preise, Bestellung, Abholung und Versand

Die Box mit dem Valentinstags-Menü für Zwei bekommt ihr für 89 Euro.

Bestellen könnt ihr die Menübox für Zuhause bis SPÄTESTENS Sonntag, den 07. Februar direkt online oder telefonisch unter 05521 994700.

Abholen könnt ihr Eure Menüs am Samstag, den 13. Februar 2021 zwischen 14 und 18 Uhr. Einen genauen Termin machen wir bei der Bestellung aus.

VERSAND: Wir versenden die Valentinstags-Box gern direkt vor Eure Haustür. Die Box wird am Donnerstag, den 11. Februar mit DHL versendet, so dass das Menü spätestens Samstag bei Euch eintrifft. Die Versandkosten betragen 10,95 Euro mit DHL.

Ihr wollt sehen, wie wir die Boxen kochen und packen? Folgt uns auf Instagram oder Facebook.

Wir freuen uns auf Eure Bestellung.

Weihnachtsmenü für Zuhause

Hier geht es zur aktuellen Weihnachtsmenü-Box für 2023

Machen Sie es sich über die Festtage Zuhause gemütlich! Mit unserem Weihnachtsmenü brauchen Sie nicht mehr vor die Haustür, wenn Sie nicht möchten. Bei uns bekommen Sie Ihr Weihnachtsmenü komplett fertig zubereitet, abgeschmeckt, gekühlt und hygienisch verpackt.

Wir garen den Gänsebraten, die Hirschkalbskeule oder die vegetarische Kohlroulade für Sie vor und Sie müssen es daheim nur noch erhitzen. Das geht ganz einfach. Wir legen eine Anleitung bei, so dass das Essen garantiert gelingt.

Die Gerichte sind gekühlt mindestens 5 Tage haltbar, so dass Sie aussuchen können, wann Sie Ihr Festmahl geniessen möchten.

Die weihnachtliche Menüabfolge

Weihnachtsmenü für Zuhause — Beispiel-Menübox
für zwei Personen

Das Menü beinhaltet Suppe, Hauptgang und Dessert. Als Vorsuppe servieren Sie sich unsere Rinderkraftbrühe vom Harzer Roten Höhenvieh. Zum Hauptgang wählen Sie zwischen zart-knuspriger Gänsebrust in Orangenjus oder Hirschkalbskeule mit Pfifferlingjus jeweils mit Rotkohl und Semmelknödel. Der Abschluss bildet eine winterlich-fruchtige Kirsch-Mandel-Creme Dessert (wir nennen es liebevoll Scharzfelder Creme).

Vegetarisches Menü

Natürlich haben wir auch eine richtig gute vegetarische Option: Kürbiscremesuppe als Vorspeise, gefolgt von einer Chinakohlroulade mit Gemüse-Grünkern-Füllung würzig abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, Piment und Muskat.

Für die lieben Kleinen

Für die Kinder haben wir unsere weltklasse Bolognese mit Rind vom Harzer Roten Höhenvieh im Glas oder aber die fleischlose Berglinsen-Bolognese.

Preise, Bestellung, Abholung und Versand

Das festliche Menü mit Suppe, Hauptgang und Dessert beträgt 35 Euro pro Person für Gans oder Hirschkalbskeule und 25 Euro für die vegetarische Option. Die Bolognesen im Glas (für 2 Portionen) erhalten Sie für je 6,90 Euro dazu.

Bestellen können Sie Ihre Weihnachtsmenüs für Zuhause bis zum 18. Dezember telefonisch unter 05521 994700. Die Abholung erfolgt am Freitag, den 24.12.2020 zwischen 11 und 15 Uhr. Einen genauen Termin machen wir bei Ihrer Bestellung aus. Die Gerichte halten sich mindestens 5 Tage bei Ihnen Zuhause im Kühlschrank, so dass Sie sie an Ihrem bevorzugten Feiertag feiern können.

VERSAND: Wir versenden das Weihnachtsmenü auch gern. Dazu bitte bis zum 15. Dezember vorbestellen. Versandkosten betragen 10,90 Euro mit DHL.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Eine schöne Weihnachtszeit!

Ihre Familie Döring-Menzel

Harzstr. 79, 37412 Herzberg-Scharzfeld, Tel: 05521994700

Wir sind auch im Lockdown für Euch da!

Schon seit dem ersten Lockdown ist unser Motto: Unser Herd bleibt an! Wir wollen den Lockdown für Euch ein’ Bissen besser machen und haben uns Einiges für Euch ausgedacht.

Wechselnde Speisekarte mit heißen Gerichten zum Abholen am Wochenende
Bio-Gerichte im Glas: Spezialitäten vom Harzer Roten Höhenvieh und vegane Gerichte im Glas für Zuhause (100% Bio, mind. 8 Wochen haltbar)
MenüBoxen für Zuhause im Handumdrehen aufgetischt. Aktuell: Oster-Menübox mit Bio-Lammfleisch von Christopher Mendes Biohof Obernfeld
Gutscheine: Wir stellen Euch gern jederzeit Gutscheine aus.

Folgt uns auf Instagram und Facebook, um uns beim Kochen, Planen und Witzeln zu sehen!

Wechselnde Außer Haus Speisekarte

Unser Außer Haus Angebot für Scharzfeld, Herzberg, Bad Lauterberg, Barbis, Osterode und Umgebung:

Jede Woche Samstag und Sonntag mittags von 12 bis 14 Uhr und abends von 17 bis 20 Uhr bieten wir wechselnde Gerichte heiß zum Abholen. Auf der Karte haben wir immer etwas Klassisches, immer etwas Saisonales und immer etwas Vegetarisches!

Unsere aktuellen Speisekarte findet ihr hier: Aktuelle Speisekarte

Euch fehlt etwas auf der Karte, dass ihr gern essen würden? Einfach anrufen und nachfragen.

Biogerichte im Glas für Zuhause – mit Fleisch oder auch vegan!

Weiterhin bekommt ihr unsere Spezialitäten vom Harzer Roten Höhenvieh im Glas für Zuhause direkt bei uns am Fenster oder auch in unserem Online-Shop. Unsere Köche bereiten klassische Schmorgerichte wie Roulade, Gulasch, Schmorbraten oder Sauerbraten nach traditionellen Rezepten ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker zu und füllen sie ins Glas für Zuhause. Wir nutzen Fleisch der alten Rinderrasse Harzer Rotes Höhenvieh von Daniel Wehmeyers Biohof Düna direkt aus der Region (<15km).

Unsere Rouladen sind ganz ohne Schweinefleisch, gefüllt mit Kräuterseitlingen, Austernpilzen und Champignons. Noch dazu 100% Bio.

Für alle, die lieber auf Fleisch verzichten, haben wir jetzt auch vegane Gerichte im Glas. Zum Beispiel unser Berglinsen-Gemüse-Chili oder die Berglinsen Bolognese mit der grünen Berglinse, ebenfalls direkt vom Biohof Düna.

Die veganen Rezepte stammen von Ernährungskoch Horst Schwan aus Bad Lauterberg. Nicht nur köstlich: Die Zutaten sind geschmacklich und ernährungsphysiologisch abgestimmt.

Alle Gerichte sind an unserem Fenster oder in unserem Online-Shop erhältlich. Wir versenden die Gerichte auch deutschlandweit mit DHL für 5,95 Euro.

Osterlamm MenüBox für Zuhause

Ostern Zuhause mit einem festlichen 3 Gang Menü. Das Lammfleisch für die Gerichte in der Menübox beziehen wir vom Landwirt Christopher Mende (Biohof Obernfeld) aus der Region.

Die Menübox kann am Samstag, den 3. April am Fenster im Harzer Hof, Harzstr. 79 in Scharzfeld abgeholt werden. Das Menü ist fertig zubereitet und muss Zuhause nur noch erwärmt werden. Eine Anleitung liegt bei. Mit wenigen Handgriffen bereitet Ihr so Zuhause ein köstliches Ostermenü zu.