Die Spargelzeit ist endlich wieder da – und wir im Harzer Hof freuen uns, Sie mit diesem saisonalen Highlight zu verwöhnen! Sie möchten gern Spargel essen gehen? Ab sofort servieren wir Ihnen frischen Spargel, der direkt vom Wichman’s Hof zu uns kommt – immer in bester Qualität, frisch und saisonal.
Sichern Sie sich jetzt einen Tisch für Ihr Spargelessen im Harzer Hof:
Telefonisch: 05521 994700 oder per E-Mail unter info@hotel-harzerhof.de oder direkt hier Online:
Unsere Spargelkarte – das königliche Gemüse auf dem Teller
Ab jetzt können Sie aus unserer klassischen Spargelkarte wählen, die während der gesamten Saison von April bis Ende Juni gilt.
Spargelbuffet am Sonntag, den 1. Juni – Ein Fest für den Gaumen
Für alle Spargelfans haben wir ein ganz besonderes Highlight: Am ersten Sonntag im Juni laden wir Sie zu unserem großen Spargelbuffetein. Für 39 Euro können Sie sich durch eine Vielzahl von köstlichen Spargelgerichten schlemmen – von klassischen Varianten bis hin zu kreativen Kreationen, die den Frühling auf den Teller bringen. Suppe, Hauptgang, Dessert – alles mit dabei.
Frisch, frisch, frisch – Unser Spargel direkt vom Bauern
Wir legen großen Wert auf Frische und beste Qualität. Unser Spargel kommt direkt vom Wichman’s Hof, einem der besten Spargelhöfe in der Heide, und wird zweimal die Woche frisch gestochen geliefert. Damit Sie den vollen Geschmack genießen können, bereiten wir ihn auf klassische Weise zu: mit Zitrone, Salz und einer Prise Zucker – so kommt das zarte Aroma perfekt zur Geltung.
Carsten beliefert uns schon viele Jahre mit frischen Spargel von Wichman’ Hof
Genießen Sie die Spargelzeit bei uns im Harzer Hof
Die Spargelzeit endet offiziell am 24. Juni, also nutzen Sie die Gelegenheit und kommen Sie bei uns vorbei, um diesen saisonalen Genuss zu erleben. Unser Landgasthof im schönen Ortsteil Scharzfeld von Herzberg am Harz bietet den perfekten Rahmen für einen entspannten Spargelgenuss. Bei schönem Wetter können Sie den Spargel in unserem wunderschönen Garten genießen.
Ob aus der Nähe von Herzberg, Bad Lauterberg, Osterode, Hattorf oder Wulften oder weiter weg aus Göttingen oder Nordhausen – wir heißen Sie herzlich willkommen, um gemeinsam die Spargelzeit zu zelebrieren. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie einen unvergesslichen Moment bei uns.
Vielen Dank für die zahlreichen positiven Rückmeldungen zu unserer Idee “Spülen statt zahlen”. Das Video und diese Pressemitteilung wurden am 1. April veröffentlicht. Allen, die die neue Zahlungsmethode ausprobieren wollen, müssen wir leider sagen: APRIL APRIL!
Wer kennt es nicht? Man genießt ein köstliches Essen, doch beim Blick auf die Rechnung kommt plötzlich der Gedanke: „Könnt ich stattdessen nicht einfach abspülen?“ Genau diese Möglichkeit bietet ab sofort der Harzer Hof in Scharzfeld.
Aufgrund steigender Preise für Lebensmittel, Energie und Personal sowie des allgemeinen Mitarbeitermangels geht der Harzer Hof in Scharzfeld einen innovativen Weg: Mit der neuen Zahlungsoption „Spülen statt zahlen“ können Gäste ihren Restaurantbesuch ab sofort durch Arbeitszeit in der Spülküche begleichen.
„Immer wieder hören wir von Gästen den scherzhaften Satz: ‚Mal sehen, ob ich genug Geld dabei habe. Ansonsten muss ich wohl spülen!‘ Also dachten wir uns: Warum nicht?“ erklärt Jennifer Ponath, Nachfolgerin im Familienbetrieb Harzer Hof, mit einem Augenzwinkern.
Die neue Preisliste: So funktioniert’s
Wer am Ende des Abends den Rechnungsbetrag nicht in Euro begleichen möchte, kann diesen nun in Arbeitszeit abarbeiten. So sieht die neue Preisstruktur aus:
Schnitzel mit Pommes – 25 Minuten Spüldienst + 5 Minuten bei Umbestellung zu Bratkartoffeln
Kichererbsencurry – 20 Minuten inkl. Polieren des großen Kochtopf
Jedes Getränk – +10 Minuten extra
Junior-Chefin Jennifer Ponath zeigt Stammgast Günter Huber den Platz an der Spüle
Nachhaltiges Gastro-Modell der Zukunft?
Mit dieser humorvollen Aktion möchte der Harzer Hof in Scharzfeld nicht nur für ein Schmunzeln sorgen, sondern auch auf die Herausforderungen der Branche aufmerksam machen. „Angesichts der steigenden Betriebskosten und fehlenden Arbeitskräfte testen wir mit „Spülen statt zahlen“ ein nachhaltiges Modell für die Gastronomie der Zukunft.“, so Jennifer Ponath augenzwinkernd.
Ob das neue Modell tatsächlich Anklang findet oder ob doch lieber in Euro gezahlt wird, wird sich ab dem 1. April zeigen. Interessierte sind herzlich eingeladen, die neue Zahlmethode auf die Probe zu stellen – Spülschwämme und Gummihandschuhe liegen bereit. Jetzt bleibt nur die Frage: Sind Sie bereit für Ihren ersten Spüldienst?
Viele nutzen die Osterfeiertage, um sich mit Familie und Freunden zu treffen und gemeinsam ein paar schöne Stunden zu verbringen. Damit Sie mehr Zeit gemeinsam am Tisch und weniger Zeit in der Küche verbringen, kochen wir gern für Sie.
Großes Osterbüffet am Ostersonntag mittag und spezielle Oster-Speisekarte an den anderen Ostertagen
Am Ostersonntag, den 20. April 2025, bieten wir Ihnen mittags ein reichhaltiges Harzer Osterbüffet für die ganze Familie. Genießen Sie die Vielfalt regionaler Spezialitäten und feiern Sie das Osterfest in gemütlicher Atmosphäre im Harzer Hof. Besonders für Familien: Kinder bis 10 Jahre essen kostenfrei!
Für alle, die an Ostern lieber a la carte essen gehen haben wir eine spezielle Osterkarte mit klassischen Gerichten vorbereitet, die an Ostersonntag Abends und Ostermontag gilt.
Sichern Sie sich jetzt einen Tisch für Ihr Osteressen im Harzer Hof: Telefonisch unter 05521 994700, per E-Mail unter info@hotel-harzerhof.de oder direkt hier Online:
An Ostersonntag gibt es ein großzügiges Osterbuffet im Harzer Hof Scharzfeld
Öffnungszeiten an den Osterfeiertagen:
Wir heißen Sie auch an den Osterfeiertagen herzlich willkommen! Genießen Sie unsere warme Küche zu den folgenden Zeiten:
Öffnungszeiten der warmen Küche (Restaurant ist länger geöffnet):
Karfreitag, 18. April: A la Carte 11:30 – 14:00 Uhr & 17:30 – 20:30 Uhr
Samstag, 19. April: A la Carte 11:30 – 14:00 Uhr & 17:30 – 20:30 Uhr
Ostersonntag, 20. April mittags: 12:00 – 14:30 Uhr Großes Osterbüffet – Kein a la carte! abends: 17:30 – 20:30 Uhr (mit Blick auf Osterfeuer): Oster-Speisekarte
Das Restaurant ist an allen Tagen bis 22:00 Uhr geöffnet. Genießen Sie Ihr Essen und bleiben Sie gern noch gemütlich sitzen.
Blick auf das Osterfeuer Scharzfeld
Besondere Osterkarte für alle die Ostern gern a la Carte im Restaurant essen möchten:
Unsere besondere Osterkarte ist am Ostersonntag abends und Ostermontag mittags und abends (NICHT an Ostersonntag mittags) verfügbar. Freuen Sie sich auf traditionelle Ostergerichte wie zart gebratener Wickelbraten vom Jungschaf und den Rumpsteak vom Harzer Roten Höhenvieh. Natürlich bieten wir auch vegetarische Optionen, wie die leckeren Quinoa-Linsen-Bratlinge oder die Spargelgerichte, die auch Nicht-Vegetarier begeistern. Für unsere kleinen Gäste gibt es kinderfreundliche Gerichte wie hausgemachte Hähnchensnacks mit Pommes.
Ostersonntag – Großes Osterbüffet zum Mittag im Harz
Am Ostersonntag mittags von 12:00 bis 14:30 Uhr bieten wir nach dem großen Erfolg im letzten Jahr erneut unser großes Osterbüffet für die ganze Familie an. Wir servieren Ihnen zu Beginn eine hausgemachte Suppe. Genießen Sie anschließend eine reichhaltige Auswahl an Gerichten:
Frischer deutscher Spargel
Lammkeule mit Jus
Braten vom Harzer Roten Höhenvieh
Schnitzel vom Harzer Strohschwein
Weitere traditionelle und moderne Ostergerichte für alle Geschmäcker, auch für Vegetarier und Veganer!
Preise:
Erwachsene: 47 Euro
Vegan-vegetarische: 29 Euro
Kinder (11-14 Jahre): 20 Euro
Kinder bis 10 Jahre: kostenfrei
Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter 05521 994700 oder online.
Unsere regionalen Produzenten und Lieferanten
Wir legen Wert darauf, die frischen Erzeugnisse von Landwirten und Lieferanten aus der Region zu verarbeiten. Hinter dem Osterbuffet stecken also nicht nur wir als Gasthaus, sondern zahlreiche regionale Erzeuger: Das Strohschwein-Schweinefleisch kommt vom Hofladen Grosse aus Scharzfeld, das Rindfleisch der alten Rinderrasse Harzer Rotes Höhenvieh kommt vom Harzer Martinshof in Ellrich und das Jungschaf von der Südharz Schäferei Hammer. Wir nutzen nur Eier vom Barbiser Landei, auch für die Schnitzelpanade. Unser Gemüse wird von Torsten Köthe aus Bad Sachsa geliefert und unser Spargel kommt aus der Heide direkt vom Bauern vom Wichmans Hof.
Und auch auf der Getränkekarte finden sich Säfte von Mosterei Malus, Harzer Craftbier vom Brauwerk Förste und Schnapsspezialitäten von Schierker Feuerstein und der Hammerschmiede Zorge.
Erleben Sie das Osterfeuer in Scharzfeld
In der Region ist das Osterfeuer eine wunderschöne Tradition – und bei uns im Harzer Hof können Sie das Spektakel aus nächster Nähe erleben. In Scharzfeld gibt es gleich zwei große Osterfeuer, die traditionell auf dem Schulberg und dem Steinberg entzündet werden. Vom Wintergarten unseres Restaurants haben Sie einen perfekten Blick auf die lodernden Feuer.
Möchten Sie noch näher ans Osterfeuer? Ein kurzer Spaziergang (nur 3 Minuten zu Fuß) führt Sie zur Schule, wo viele Menschen aus dem Dorf Bratwurst und Bier genießen. Sie können auch direkt auf einen der Berge spazieren, um ganz nah am Osterfeuer zu sein.
Foto von Timo Perenz
Jetzt Tisch reservieren:
Ab sofort können Sie Ihren Tisch für das Osterbüffet im Harz am Ostersonntag oder das Osteressen im Restaurant an den anderen Ostertagen reservieren! Verbringen Sie ein paar schöne Stunden mit Ihren Liebsten im Harzer Hof in Scharzfeld
Reservieren Sie jetzt telefonisch unter 05521 994700 oder direkt online.
Wichtiger Hinweis: Bitte teilen Sie Änderungen der Personenanzahl mindestens 2 Tage im Voraus mit, damit wir Ihre Reservierung optimal vorbereiten können.
Wir freuen uns darauf, Sie an den Osterfeiertagen im Harzer Hof begrüßen zu dürfen!
